사과의 등급화연구

제목	사과의 등급화연구
저자	이호철
저자소속	경북대학교 농업경제학과
내용	사과의 생산에서부터 유통, 소비되기까지의 과정에서 제기되는 표준화·등급화의 방향을 살펴보고자 한다. 이제 사과의 등급화는 합리적인 소프트웨어적 등급화 정책을 적극적으로 모색하여야 할 것이다. 이를 위해 사과의 표준출하규격은 현실에 맞도록 개정하고, 소비자를 만족시킬 수 있는 새로운 대안을 창출하는데 있어, 그 토대를 제공하고자 하는 것이 본 연구의 목적이라 하겠다.
자료유형	전문정보
주제분야	식물생산·자원
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