| 발명 (고안) 의 설명 |
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본 발명은 기능성 항당뇨음료에 관한 것으로 당뇨병 발병을 예방하고 합병증을 치료할 수 있는 누에 가루를 메탄올로 추출한 누에 주출물을 사용하는 것이다. 본 발명은 5령 3일의 누에를 동결건조하고, 이것을 다시 메탄올로 추출하여 감압농축한 다음 다시 동결건조한 생리활성 성분이 완전히 보존된 누에추출물 0.01~15.0중량부에 이취 제거지로서 생강 추출물 0.001~1.0중량부 및 계피추출물 0.001~2.50중량부를 첨가하여 이취를 순화하고, 식미및 기호 강화제로서 구연산 0.001~1.0중량부, 비타민C 0.001~1.0중량부를 첨가하고, 여기에 항피로제로서 타우린 0.01~10.0중량부를 첨가혼합한 다음 1,000×g에서 10분간 원심 분리하여 상층액을 사용하여 전체 100ml되도록 한 기능성 항당뇨음료 | | |
| (특허, 실용신안, 의장) 청구범위 |
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1.본 발명은 5령 3일의 누에를 동결건조하고 이것을 다시 메탄올로 추출하여 감압농축한 다음, 다시 동결건조한 생리활성 성분이 완전히 보존된 누에추출물(SWE)0.01~15.0중량부에 이취 제거제로서 생강 추출물 0.001~1.0중량부및 계피추출물 0.001~1.0중량부, 비타민C 0.001~1.0중량부를 첨가하고, 여기에 항피로제로서 타우린 0.01~1.0중량부를 첨가 혼합한 다음 1,000×g에서 10분간 원심분리하여 상충액을 사용하여 전체 100ml되도록 한 기능성 항당뇨음료 | | |