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강신정 중부대 산학협력단장
▼전국 1200 업체와 손잡고 연구·개발▼
중부대 산학협력단은?
강신정 중부대 산학협력단장
중부대 산학협력단(단장 강신정 한방제약과학과 교수·사진)은 크게 생명과학연구센터와 향토자원지원센터로 나뉜다. 생명과학연구센터는 국가공인 식품 위생검사, 먹는 물 수질검사, 화장품 위생검사, 잔류농약 전문분석 기관. 전문화된 연구검사 인력과 최첨단 정밀분석 기기를 갖추고 있다. 전국 1200여 개 업체와의 공동 기술개발과 식품·기능식품의 품질검사 등으로 기업 경쟁력을 키우고 있다. 고용 창출과 대학 및 지역 발전에도 기여하고 있다.
특히 인삼 및 식품 관련 제품의 잔류농약 다성분 분석시스템을 구축해 세계에서 유통되는 잔류농약 229종의 검사를 단시간에 해낸다. 인삼 홍삼의 유효성분인 진세노사이드(일명 사포닌) 14종에 대한 정량시험 분석기술은 국내 최고다.
향토자원지원센터는 중소·영세업체의 건강기능식품 및 수출용 제품의 가공생산을 지원하기 위한 제조시설을 갖추고 있다. 인삼·약초바이오 명품공동브랜드인 ‘충심명작’이 바로 여기서 탄생했다. 지역의 우수 기업들과 협력해 지금까지 1만7000달러의 수출 계약을 성사시켰다.
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중부대 산학협력단은?
강신정 중부대 산학협력단장
중부대 산학협력단(단장 강신정 한방제약과학과 교수·사진)은 크게 생명과학연구센터와 향토자원지원센터로 나뉜다. 생명과학연구센터는 국가공인 식품 위생검사, 먹는 물 수질검사, 화장품 위생검사, 잔류농약 전문분석 기관. 전문화된 연구검사 인력과 최첨단 정밀분석 기기를 갖추고 있다. 전국 1200여 개 업체와의 공동 기술개발과 식품·기능식품의 품질검사 등으로 기업 경쟁력을 키우고 있다. 고용 창출과 대학 및 지역 발전에도 기여하고 있다.
특히 인삼 및 식품 관련 제품의 잔류농약 다성분 분석시스템을 구축해 세계에서 유통되는 잔류농약 229종의 검사를 단시간에 해낸다. 인삼 홍삼의 유효성분인 진세노사이드(일명 사포닌) 14종에 대한 정량시험 분석기술은 국내 최고다 -
○ 홍삼제품 중 명작 중의 명작
명작 중의 명작, ‘충심명작(忠心名作)’을 아십니까?
세계적인 인삼의 본고장 충남 금산에서 탄생한 홍삼 기능성 식품 ‘충심명작’에 대한 관심이 고조되고 있다. 충심명작은 ‘지연연고산업육성사업’을 추진 중인 지식경제부 지원을 받아 국가공인 식품·건강기능식품위생검사기관인 중부대 산학협력단(단장 강신정 교수) 생명과학연구센터가 만들어낸 홍삼 브랜드.
충심명작 제품들은 원료와 완제품의 안정성(잔류농약, 중금속, 미생물 등) 검사, 홍삼 유효성분인 진세노사이드 함량 분석 등을 모두 통과했다. 제품이 나온 뒤 소비자 신뢰가 쌓이면서 국내 경쟁기업이 바짝 긴장하고 있다. 국내에 마니아가 생기는 것은 물론 외국으로까지 인기가 급속히 확산되고 있다. 강신정 단장은 “중부대 산학협력단의 우수한 시험연구분석과 인프라 덕분에 대기업 제품만 선호하던 상황이 바뀌고 있다”며 “소비자 신뢰로 판로가 확장돼 가고 있다”고 말했다.
○ 홍삼제품 중 명작 중의 명작
충심명작의 제품은 홍삼을 이용한 농축액과 캡슐, 음료, 초콜릿, 절편, 다(茶)류 등 30여 종에 이른다. 그중 ‘천년마루 흑홍삼진액’과 ‘선단 흑홍삼정’(사진)이 대표 상품이다. 두 제품은 일반적인 홍삼보다 유효성분인 진세노사이드의 특성을 강화한 제품으로 소비자들이 체질에 따라 선택해서 섭취할 수 있다.
국내업계 최초로 홍삼의 유효성분인 진세노사이드 11종의 함량을 포장에 표기함으로써 소비자가 신뢰할 수 있는 것은 물론이고 본인 체질에 맞는 상품을 선택할 수 있도록 했다. 특히 대학 내 식약청 인증 우수품질관리기준(GMP) 생산시설에서 직접 생산하고 식약청 검사 기준보다 까다로운 시험분석 절차를 거쳤다.
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조계종이 개발한 '간화선 입문 프로그램'으로 불교의 핵심 교리를 바르게 이해하여 생활에서 정견을 세우고 선지식으로부터 화두를 받아 좌선하는 법을 배워 혼자서 참선을 할 수 있도록 공부하는 3개월 과정입니다.
조계종이 개발한 '간화선 입문 프로그램'으로 불교의 핵심 교리를 바르게 이해하여 생활에서 정견을 세우고 선지식으로부터 화두를 받아 좌선하는 법을 배워 혼자서 참선을 할 수 있도록 공부하는 3개월 과정입니다.
참선을 생활화하면 화, 불안, 스트레스를 스스로 해소하면서 마음의 평안과 지혜를 개발하여 영원한 자유와 행복의 길을 갈 수가 있습니다.
1. 일정 : 불기2555(2011)년 3월 25일(금) ~ 6월17일 / 주 1회, 총 11회
- 매주 금요일 저녁 7 ~ 9시 30분 / 강의, 문답, 좌선
- 5월21일~ 22일 : 금봉암에서 1박 2일 템플스테이
2. 장소 : 조계사 안심당
3. 교재 : 조계종 《간화선 입문》및 자체 교재
4. 지도 : 증명법사 - 고우 큰스님(봉화 금봉암 주석)
지도법사 - 주지 토진스님
지도교수 - 중효거사
5. 회비 : 150,000원 (1박2일 템플스테이 비용 포함)
6. 일정표
날짜
프로그램
비고
1
3. 25 (금)
- 입재식 : 주지스님 인사말 오리엔테이션, 상견례, 조편성
주지스님
2
4. 1
1강. 불교란 무엇인가?
3
4. 15
2강. 연기ㆍ무아의 세계
4
4. 22
3강. 신심, 발심과 공심
5
4. 29
4강. 참회와 발원
6
5. 13
5강. 선이란 무엇인가?
7
5. 21 (토)
~ 22 (일)
금봉암 1박2일 : 고우큰스님 화두 법문
6강, 화두란 무엇인가?
7강, 화두 참구하는 법
봉화 금봉암에서 1박2일
8
5. 27
8강, 간화선의 수행체계
실참 병행
9
6. 3
9강, 생활에서 화두 드는 법
실참 병행
10
6. 10
10강, 수행공동체의 길
실참 병행
11
6. 17
수료식 : 주지스님 법문
함께 해온 길, 소감발표, 개근상 시상 등
주지스님
※문의 : 조계사 교육국 02-720-1390
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