[스크랩] 2013년 8월 31일 유기농업기능사 실기시험 기출문제 풀이

 

제 1과제

 - 시험의 내용을 알려주신 분의 설명이 조금씩 틀려서 어떤 것이 정확한지는 모르겠습니다마는 ~~

 - 제가 아는데로 들은데로 추측하여 적어 보았으니~ / 혹, 정확한 부분을 아시는 분은 댓글에 추가해 주세요! 

 

1. 친환경인증표시 : 4개의 인증마크 중에 맞는 것을 모두 찾는 문제입니다.

                  1번                                        2번                                      3번                                        4번

인증기관명 : OOOOOO    인증번호    : OO-1-OO

인증기관명 : OOOOOO    인증번호    : OO-2-OO

인증기관명 : OOOOOO    인증번호    : OO-1-OO    인증자명 : OOO ;  틀림

인증기관명 : OOOOOO    인증번호    : OO-8-OO

 

 - 인증마크 안에 넣는 글씨(인증내용)는 정확히 못 넣었습니다. 

 - 아래 처럼 사용할 경우 사용이 가능한 것 과 불가한 것에 대한 설명입니다.

1. "유기농 부사(사과의 품종이름)" 는 틀림니다  - 즉, 고유명사는 안되고    일반명칭으로 사용합니다.  -그래서, "유기농사과"라고 하면  맞습니다.

2. 색깔이 녹색을 기본으로 빨강, 파랑, 검정색도 됨니다.    - "유기(농)한우" 도 틀림  - 한우는 고유명사임=불가함  - 유기농소고기는 가능함.

3. "유기농포도" 라고 됐고    색갈이 청색, 적색은 맞음.  - 그러나 "포도" , "배" 라고만 적히면 안됨.  - 인증자 이름도 안됨니다   인증자이름은 별도의 표시란이 있습니다.

4."유기가공식품" 이라고 된 것은  - 색깔이 녹색과 더불어,    청색, 적색, 검정색도 맞습니다.

 

 

인증기관명 : OOOOOO     인증번호    : OO-3-OO	인증기관명 : OOOOOO      인증번호    : OO-5-OO	인증기관명 : OOOOOO      인증번호    : OO-1-OO	좌측의 인증표시의 색깔은  녹색, 청색, 적색,  흑색을  사용해도  됩니다.
별도의 표시사항으로 "수경재배작물"이라고 된 것도 맞는 답 !	- 무항생제는 가운데 번호가   5번임을 확인 할것. - 유기가공식품은  가운데 번호가 8번이고,  위와 같이 유기식품이라고  되었어도 맞는 답

 

 

 

 * 이 내용과 아래의 공부할 내용을 숙지하시면 무난히 맞칠 수 있는 문제입니다.

 

인증표시에 대해 공부하실 내용

- 법규(시행규칙) 별표5 - 유기표시사항 -

   나. 제1호 가목의 표시 도형 내부의 "유기농"의 글자는 품목에 따라 "유기식품", "유기농산물", "유기축산물", "유기가공식품", "유기사료", "비식용유기가공품"으로 표기할 수 있다.

다. 작도법

1) 도형 표시방법 <청색글씨가 핵심사항입니다.>

         가) 표시 도형의 가로의 길이(사각형의 왼쪽 끝과 오른쪽 끝의 폭: W)를 기준으로 세로의 길이는 0.95×W의 비율로 한다.

         나) 표시 도형의 흰색 모양과 바깥 테두리(좌ㆍ우 및 상단부 부분에만 해당한다)의 간격은 0.1×W로 한다.

         다) 표시 도형의 흰색 모양 하단부 좌측 태극의 시작점은 상단부에서 0.55×W 아래가 되는 지점으로 하고, 우측 태극의 끝점은 상단부에서 0.75×W 아래가 되는 지점으로 한다.

   2) 표시 도형의 국문 및 영문 모두 글자의 활자체는 고딕체로 하고, 글자 크기는 표시 도형의 크기에 따라 조정한다.

   3) 표시 도형의 색상은 녹색을 기본 색상으로 하되, 포장재의 색깔 등을 고려하여 파랑색, 빨강색 또는 검정색으로 할 수 있다.

   4) 표시 도형 내부에 적힌 "유기식품", "(ORGANIC)", "ORGANIC"의 글자 색상은 표시 도형 색상과 동일하게 하고, 하단의 "농림축산식품부"와 "MAFRA KOREA"의 글자는 흰색으로 한다.

   5) 배색 비율은 녹색 C80+Y100, 파랑색 C100+M70, 빨강색 M100+Y100+K10으로 한다.

     6) 표시 도형의 크기는 포장재의 크기에 따라 조정할 수 있다.

     7) 표시 도형의 위치는 포장재 주 표시면의 측면에 표시하되, 포장재 구조상 측면 표시가 어려울 경우에는 표시 위치를 변경할 수 있다.

    8) 표시 도형 밑 또는 좌ㆍ우 옆면에 인증기관명과 인증번호를 표시한다.

 

- 유기표시문자-

구 분 표시문자 가. 유기농축산물       • 유기농산물,   유기축산물,   유기식품,   유기재배농산물 또는 유기농      • 유기재배○○     (○○은 농산물의 일반적 명칭 으로 한다. 이하 이 표에서 같다), 유기축산○○, 유기○○ 또는 유기농○○ 나. 유기가공식품      • 유기가공식품, 유기농 또는 유기식품      • 유기농○○ 또는 유기○○     다. 비식용         유기가공품      • 유기사료 또는 유기농 사료      • 유기농○○ 또는 유기○○(○○은 사료의 일반적 명칭으로 한다). 다만, "식품"이 들어가는 단어는 사용할 수 없다.

 

 

 

* 제 2과제 : 작부체계(현장에서의 파종방법의 작업형 실기) 

문제 : 주어진 재료(콩,보리,수수,헤어리베치)와 도구(삽,쇠스랑,모종삽)를 사용하여

         문제에 맞게 200㎝×100㎝의 밭에 파종하시오.

         (이랑 60㎝, 고랑30㎝ 로 하시오.)

1. 맥곡류 2가지 선택하여 주작은 주당 50립을 파종하고 부작물은 2립씩 파종하시오.

    (주작=보리, 부작=콩)

2. 여름중순에 파종하는 것을 골라 혼작하시오 각각 2립씩 파종하시오. (보리, 수수)

3. 사료작물 2가지를 골라 100립씩 난혼작 으로 파종하시오. (헤어리베치, 보리)

 

 

- 풀이 ; 가능한 주어진 도구를 모두 사용할 것.

1)  간작

 - 주작(전작) = 보리   /   부작(후작) = 콩

 - 먼저 보리부터 파종하고 흙을 덮습니다. (쇠스랑으로 살짝 덮으세요.)

 - 보리(이랑60cm/고랑30cm라면 두둑은 30cm가 됩니다. 산파 or  2줄 정도를 조파~) 

  * 만약 문제에서 조파하라는 문구(지시)가 있을 경우는 꼭 조파해야 합니다.

 - 그런 후에  콩을 이랑 양측면에 2~3알(립)을 30Cm 내외 간격으로 점파.(호미를 사용)

 

2) 혼작 = 여름에 심는 작물(?=원래는 늦봄인데~~ / 주어진 문제의 물음이 정확히 전달이 안되서~)

 - 혼작은 주작물과 부작물의 개념이 없습니다.

 - 각각의 두둑에  콩과  수수를 2~3알(립)을 30Cm 내외 간격으로 점파하세요.

 

3) 난혼작(파) = 가을에 심는 작물

 - 그릇에 혼합하여 헤어리베치 + 보리(각각  섞은 후 산파)

- 주어진 물음이 정확히 모르겠습니다만~~~, ???

  이 경우 고랑과 이랑을 없애고 평평하게 만든 후에 파종해도 될 것 같습니다.

  상황을 보고 판단해 주세요.

 

 <공부자료>

이랑과 고랑의 개념 

맥류
고구마
(맥)간작 과 혼작

 

 

 

출처 : 한중열의 흙과 유기농업 이야기

글쓴이 : 한두레 원글보기

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